Al programa "Catalunya al dia Lleida" de Catalunya Radio entrevistaron a Juan Manuel Chacón, fundador de los restaurantes La Piemontesa y el nuevo concepto de Pani&Pasta.
Chacón afirma que la fabrica nueva se ubica en Lleida, puesto que se remonta a los orígenes del primer establecimiento El Trastevere, estará en marcha antes de Abril del 2016.
La fabrica nueva, que cuenta con una superficie de 7000m2 aprox., seguirá fabricando producto para los restaurantes y también seguirá trabajando como central de compras.
La fabrica a pleno rendimiento dará empleo a casi un centenar de trabajadores.
El secreto del exito de restaurantes La Piemontesa, es apostar por la calidad del producto y del servicio al cliente con una decoración de los restaurantes familiar, amigable y acogedora.
La fabricación propia del producto garantiza la calidad deseada para ofrecerla a los clientes de los restaurantes.