Nuestra carta
La bella Italia y el Mediterráneo, en tu mesa
¿Qué te apetece hoy?
Clásicos de siempre o algo diferente. Tú eliges.
Carta
Platos y recetas de nuestra cocina.
Bebidas
Vinos, cavas y algo más para brindar.
Bambini
Menú para los pequeños de la mesa.
Pane e pierina
Il nostro pane
Pan tradicional de la cocina italiana. Cuatro variedades: focaccia con aceite, focaccia con cebolla, focaccia con aceitunas y focaccia con tomate.
Pierina Mista
Base de pizza con trufa negra y queso parmigiano.
Entrantes
Burrata Caprese al nostro modo
Burrata sobre un lecho de tomate fresco, rúcula, piñones y pesto. Acompañado de focaccia al olio.
Carpaccio de ternera
Solomillo de ternera en lonchas finas sazonado con sal, pimienta, limón y aceite de oliva virgen extra. Acompañado con queso parmigiano D.O.P. de 24 meses de curación.
Croquetas de la abuela (8 uds.)
Mix de croquetas caseras de jamón ibérico y de pollo asado.
Caseras y riquísimas, ¡pruébalas!
Cazoleta de alcachofas y foie de pato
Centros de alcachofa en aceite con foie de pato caramelizado, huevo poché, tomate confitado y beicon crujiente.
Ensaladas
Insalata di Mare
Mix de cogollos con canónigos, ventresca de bonito, gambas, pulpo a la gallega, aguacate y tomate aliñado.
Pollo croccante
Variado de cogollos, canónigos, tomate aliñado, pollo crujiente, manzana, pimiento rojo asado, aguacate y perlas de rulo de cabra rellenas de mango.
Il Bowl speciale
Juliana de cogollos, canónigos, alcachofas en aceite, tomate aliñado, perlas de rulo de cabra rellenas de mango, aguacate y pollo crujiente, aliñado con salsa teriyaki.
Vinagretas a elegir
· Miel y pistachos
· Vinagre balsámico
· Aliño tradicional
Gratinados
Misto del Tesorero
Lasagna a la Bolognese, cannellone y rigatoni a la salsa Pepe, todo gratinado con queso parmigiano. ¡El favorito!
Lasagna a la Bolognese
Cinco láminas de pasta rellenas con salsa boloñesa, huevo rallado y espinacas. Recubiertas con bechamel y gratinadas con queso parmigiano.
Gran cannelloni
Canelones de pueblo con su asado tradicional envuelto con nuestra pasta fresca, gratinados con bechamel y queso parmigiano.
Risotto
Piemonte
Funghi porcini y variado de setas del bosque, cocinadas a la crema con parmigiano.
Tartufo d’Alba
Salseado muy cremoso a la trufa negra y queso parmigiano. ¡El preferido!
Pasta fresca de elaboración propia
Nuestras pastas se elaboran en nuestro pastificio con sémola de trigo duro y huevo, siguiendo métodos tradicionales de las distintas regiones italianas.
Cuore di foie
Relleno con un salteado de foie, beicon y calabaza.
Panzotti
Relleno de ricotta, trufa y parmigiano.
Ravioli
Relleno de ternera con verduras frescas, cocinado a fuego lento.
Tortellini
Relleno de ternera cocinada en su jugo a baja temperatura, con jamón ibérico.
Triangoli
Relleno de gorgonzola, nueces y ricotta.
Ballerine
Fusilli
Rigatoni
Tagliatelle
Linguine Fusión
Spaghetti
de grano duro
Nuestra propuesta de salsas para combinar con tu pasta favorita
Aglio olio e peperoncino
Receta popular con ajo, aceite de oliva virgen extra, guindillas y gambas, suavemente picante.
Bolognese
Elaborada al estilo de Bologna. ¡Como manda la tradición!
Arrabbiata
Salsa roja ligeramente picante con sobrasada de Mallorca con D.O.P.
Cinque formaggi
Quesos fundidos en una suave crema de parmigiano, emmental, gruyère, gorgonzola y ricotta.
Carbonara
Al mio modo. ¡Como siempre!
Trufa y hongos
Sabrosa crema de funghi porcini y trufa con salteado de setas. ¡La nuestra, la verdadera!
Trufa y parmigiano
Deliciosa crema melosa de trufa y queso parmigiano D.O.P. de 24 meses de curación.
Ligurian
Pesto a la crema con salteado de beicon y queso parmigiano D.O.P. de 24 meses de curación.
Foie y trufa
Fina crema de foie de pato y trufa negra.
Di mare
Spaghetti en carrozza
En salsa de marisco con calamarcitos, almejas, mejillones y gambas langostineras, todo ello cubierto con una base de pizza y dorado en el horno. ¡Vive la fusión!
Tagliatelle al Frutti di mare
Pasta fresca con sepia, calamarcitos, almejas, mejillones y gambas langostineras, todo ello en su salsa de marisco.
Pata de pulpo a la parrilla
Pata de pulpo braseada con puré de calabaza y verduritas asadas.
Carnes
Selección de carnes de primerísima calidad
Lomo al Pepe
Lomo al Pepe con guarnición de rigatoni frescos, todo a la salsa Pepe.
Pollo al horno
Medio pollo cocinado en su jugo muy sabroso y tierno. Con guarnición de patatas fritas, jugo de pollo y salsa Mesone.
Maxi burguer
Hamburguesa de ternera Angus con foie de pato, beicon crujiente, queso scamorza ahumado y cebolla caramelizada. Con guarnición de patatas fritas y salsa Mesone.
Maxibrocheta de solomillo ibérico
Maxibrocheta de solomillo ibérico y verduras frescas a la brasa, con salsa Fiorentina.
Entrecot de ternera Angus con guarnición
Entrecot de ternera Angus con guarnición, a la parrilla.
Entrecot de ternera Angus con guarnición y salsa a elegir: miel y mostaza o trufada.
Pizzas
La auténtica pizza romana, artesana, de masa fina y crujiente, horneada en horno de piedra.
Melanzana
Base de tomate, mozzarella, berenjena rebozada, parmigiano, rulo de cabra, miel y aceto balsámico.
Quattro stagioni
Base de tomate, mozzarella, jamón de York, champiñones, atún y alcachofas en aceite.
Capriccio della Sera
Base de tomate, mozzarella, calabacín, mortadela de Bologna y beicon crujiente. ¡Nueva!
Parmigiana
Base de tomate, mozzarella, beicon crujiente, queso scamorza ahumado y parmigiano.
Dell’Emilia (ovalada)
Base de tomate, mozzarella, emmental, gruyère, parmigiano, gorgonzola, beicon crujiente y cebolla caramelizada.
Pizzaiolo
Base de tomate, mozzarella, burrata, aguacate, calabacín, tomates cherry confitados, pesto y canónigos.
Piemontesa
Base de tomate, mozzarella, carpaccio de solomillo de ternera, burrata, parmigiano y rúcula.
Diavola (ovalada)
Base de tomate con ternera, mozzarella, pepperoni, longaniza y guindilla ligeramente picante.
Pepperoni
Base de tomate, mozzarella, pepperoni, tomates cherry confitados y beicon crujiente.
Cinco quesos
Base de tomate, mozzarella, emmental, gruyère, parmigiano y gorgonzola.
Bologna
Base de tomate, mozzarella, burrata, mortadela de Bologna, tomates cherry confitados, pistacho y pesto. ¡Nueva!
Prosciutto
Base de tomate, mozzarella y jamón de York.
Cartoccio
Hamburguesa de ternera Angus, foie de pato, beicon crujiente, queso scamorza, mozzarella y cebolla caramelizada. Con guarnición de patatas fritas y salsa Mesone.
Postres de nuestro obrador
Copa de Fior di latte
Helado Fior di latte con caramelo y nueces pecanas, helado de chocolate belga, nata, crujiente de frutos rojos y Nutella.
Copa pistacho
Helado de pistacho, helado de Fior di latte con caramelo y nueces pecanas, nata crujiente de mantequilla y melocotón en almíbar.
Tiramisú
Cremosa tarta de mascarpone, café, cacao y savoiardi.
Cannoli siciliano
¡El tradicional dulce de Sicilia! Crujiente masa rellena de crema de ricotta y pistacho troceado con una base de mermelada de frutas del bosque.
Lingote de coco y maracuyá
Suave mousse de chocolate blanco y coco con cremoso de maracuyá, bizcocho de coco y perlas de maracuyá.
Semifrío de pistacho
Refrescante semifreddo de pistacho bañado en chocolate blanco con interior de yogur mediterráneo y albaricoque.
Coulant
Bizcocho de chocolate con el interior fundido, acompañado con helado de vainilla y macadamia.
Crepe de Nutella
Crepe rellena de Nutella espolvoreada con azúcar glas.
Panacota
Delicioso postre tradicional italiano de textura suave y ligera con crujiente de galleta.
Copa primavera
Fresas con nata acompañadas de helado fresa.
Copa Nutella
Helados de chocolate belga y vainilla con macadamia, nata, crujiente de galleta y Nutella.
Fresa
Una bola de helado de fresa.
Chocolate belga
Una bola de helado de chocolate belga.
Vainilla macadamia
Una bola de helado de vainilla macadamia.
Pistacho
Una bola de helado de pistacho.
Fior di latte con caramelo y nueces pecanas
Una bola de helado Fior di latte con caramelo y nueces pecanas.
Sorbete de limón
Una bola de sorbete de limón.
Vinos de la casa
Vino de la casa blanco
Vino de la casa rosado
Vino de la casa tinto
Vinos italianos
Chianti
D.O.C.G. Chianti
Moscato d’Asti
D.O.C.G. Asti · Bianco
Lambrusco • Rosso
IGT Reggio Emilia · Rosso
Lambrusco • Rosato
IGT Reggio Emilia · Rosato
Copas de vino
Copa de Glárima de Sommos
D.O. Somontano · Tinto y blanco
Copa de Viña Ijalba
D.O. Rioja · Tinto crianza
Copa de vino de la casa
Tinto, rosado y blanco
Vinos bodega
Luis Cañas
D.O. Rioja • Tinto crianza
Asomo Figuero
D.O. Ribera del Duero • Tinto
Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero • Tinto
Glárima de Sommos • Tinto
D.O. Somontano • Tinto
Glárima de Sommos • Blanco
D.O. Somontano • Blanco
Honeymoon
D.O. Penedès · Blanco
Cuarenta Vendimias
D.O. Rueda • Verdejo
José Pariente
D.O. Rueda • Verdejo
Viña ljalba
D.O. Rioja · Tinto crianza
Muga
D.O. Rioja • Tinto crianza
Cavas
Pedregosa Gran Cuvée
D.O. Cava · Reserva Brut Nature
Sangrías
Sangría de moscato (1 L)
Sangría de cava (1 L)
Sangría de vino (1 L)
Alérgenos
Información y leyenda
Queremos que elijas con tranquilidad. En cada plato encontrarás indicados sus principales alérgenos. Si tienes alguna alergia o intolerancia, consulta siempre con nuestro equipo antes de realizar tu pedido.
AltramucesAnhídrido sulfuroso y sulfitosApio
CacahuetesCrustáceosFrutos de cáscaraGlutenHuevosLácteosMoluscosMostazaPescadoSésamoSoja
Más información
1. Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados, salvo:
a) jarabes de glucosa a base de trigo, incluida la dextrosa (1)
b) maltodextrinas a base de trigo (1)
c) jarabes de glucosa a base de cebada
d) cereales utilizados para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola
2. Huevos y productos a base de huevo
3. Leche y sus derivados (incluida la lactosa), salvo:
a) lactosuero utilizado para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.
b) lactitol
4. Pescado y productos a base de pescado, salvo:
a) gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides
b) gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza y el vino
5. Moluscos y productos a base de moluscos
6. Crustáceos y productos a base de crustáceos
7. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
8. Soja y productos a base de soja, salvo:
a) aceite y grasa de semilla de soja totalmente refinados (1);
b) tocoferoles naturales mezclados (E306), d-alfa tocoferol natural, acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de la soja;
c) fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja;
d) ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja
9. Frutos de cáscara, es decir: almendras (Amygdalus communis L.), avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), anacardos (Anacardium occidentale), pacanas [Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch], nueces de Brasil (Bertholletia excelsa), alfóncigos (Pistacia vera), nueces macadamia o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivados, salvo los frutos de cáscara utilizados para hacer destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola.
10. Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
11. Apio y productos derivados
12. Mostaza y productos derivados
13. Altramuces y productos a base de altramuces
14. Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante
(1) Se aplica también a los productos derivados, en la medida en que sea improbable que los procesos a que se hayan sometido aumenten el nivel de alergenicidad determinado por la autoridad competente para el producto del que se derivan.
¿Ya sabes qué vas a pedir?
solo falta venir a disfrutarlo.
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