El restaurante emblema del nuevo proyecto es el segundo local de la marca en la ciudad ahora con un concepto más joven, más fresco y más mediterráneo.

El pasado jueves 30 de marzo abrimos las puertas del local emblema de un nuevo proyecto, el primer restaurante LA PIEMONTESA FUSIÓN, un restaurante al más puro estilo mediterráneo.

El nuevo local emplazado en Calpe en el número 24 de la Calle Blasco Ibáñez, en pleno centro de ocio y restauración de la ciudad, tiene una capacidad para acoger a 130 comensales y una superficie de 314 m2, distribuidos en dos comedores principales, una terraza interior y una terraza exterior.  

Con el estreno de este nuevo local, disponemos de dos locales ubicados en la misma ciudad y franquiciados por el mismo propietario, lo que nos permite encarar este nuevo reto con mucha confianza, ya que se está valorando mucho nuestro producto y nuestra manera de hacer las cosas.

Esta nueva apertura representa el inicio del plan de renovación de La Piemontesa de este 2023, bajo el nuevo concepto LA PIEMONTESA FUSIÓN, una propuesta más fresca, más joven y más mediterránea, que convive con la propuesta conocida hasta día de hoy.  

Este establecimiento es el primer restaurante de La Piemontesa en incorporar una nueva oferta gastronómica, una nueva carta marcada por la fusión entre nuestros platos más clásicos ya conocidos y nuevas tendencias culinarias inspiradas en la cocina mediterránea, recetas elaboradas con producto fresco, de temporada y de proximidad, un elogio al producto mediterráneo. Todo ello, sin olvidar nuestro ADN persistente desde que empezamos con Restaurantes La Piemontesa, definido por una cuidada selección de pastas y salsas elaboradas en nuestro propio obrador, así como la auténtica pizza romana.

Una apuesta global en la que incorporamos un interiorismo renovado, una oda al estilo rústico-mediterráneo. El nuevo local cuenta con una decoración de formas orgánicas, que combinan materiales naturales y nobles como la cerámica, la madera, el ratán o la pintura a la cal. Un ambiente fresco, muy luminoso y relajado, un equilibrio entre lo artesano y lo funcional, que hacen mimetizar al cliente con la naturaleza y sentirse en pleno mediterráneo.

Nos gustan los retos, innovar y crear tendencia. Hemos construido un nuevo local, un nuevo concepto y una nueva carta bajo los valores que han guiado toda nuestra exitosa trayectoria, para así asegurar el óptimo desarrollo de las futuras franquicias. Con la apertura de LA PIEMONTESA FUSIÓN CALPE, consolidamos nuestra presencia en la Comunidad Valenciana y damos por iniciado el nuevo proyecto que contará con nuevas aperturas en territorio español a lo largo de este año.