#QuédateEnCasa · Rollitos Rellenos

Para empezar en estos días de confinamiento empezaremos con la receta de un rollito relleno. Es un rollito frío para poder cocinar con los más pequeños de la casa.

En un bol mezclamos 200 gramos de queso crema, 50g de queso parmesano en polvo y 3 o 4 pimientos asados picados. Untamos 3 tortillas de maíz con la mezcla.

A continuación coloca tres lonchas de queso provolone en el centro de cada tortilla, encima una capa de salami, otra de rodajas de pepperoni y para acabar unas hojas de lechuga. Enrolla la tortilla con cuidado, ciérrala con unos palillos para que no se deshaga, refrigérala y córtala en 4 o 5 piezas antes de servir.

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