#QuédateEnCasa · Limoncello

04 Mayo 2020 | Recetas

¡Un buen licor casero para regalar en un cumpleaños! Muy fácil de hacer en casa y muy adecuado como broche final a una comilona o como regalo hecho por nosotros.

Lavamos bien los limones, los pelamos con un pelador o con un cuchillo teniendo cuidado de retirar solo la piel amarilla evitando cualquier trozo blanco. Ponemos las pieles del limón en el vaso del robot, añadimos el azúcar (160gr) y el agua (200ml), tapamos y programamos 14 minutos/velocidad 2/100ºC.

Dejamos enfriar la mezcla dentro del vaso durante al menos una hora.

Terminamos de pelar los limones (600gr) retirando toda la piel blanca, los cortamos en trozos, retiramos las pepitas y los introducimos en un vaso. Programamos 30 segundos/velocidad 5 hasta que tengamos una mezcla homogénea.

Retiramos el cubilete, añadimos el vodka o la ginebra (600ml), tapamos de nuevo y programamos 15 segundos/velocidad 4.

Para obtener nuestro limoncello, colamos la mezcla final pasándola por un colador de malla fina o por una gasa, lo pasamos a las botellas en los que lo vayamos a guardar -que deben estar esterilizadas- con ayuda de un embudo y las dejamos en la nevera hasta el momento de consumir.

Noticias relacionadas

siente-la-magia-y-diviertete-creando-tu-pizza-navidena

- 19 Dic 2023

Siente la magia y diviértete creando tu Pizza Navideña

En La Piemontesa, sabemos que compartir momentos especiales en familia es crucial, ¡y qué mejor manera de hacerlo que cocinando juntos y divirtiéndose!

Estamos emocionados de presentar un SORTEO que te ofrece la oportunidad de ganar un vale de 200 EUR para deleitarte en cualquiera de nuestros 14 restaurantes.

¡Prepárate para ganar, creando tu Pizza Navideña!

- 18 Dic 2023

¡Celebra una Navidad Exquisita con La Piemontesa: Dos Sorpresas Te Esperan!

El espíritu navideño ha iluminado nuestros restaurantes, y en La Piemontesa queremos agradecerte por ser parte de nuestra familia. Tu confianza es nuestro regalo más valioso, y para compartir la alegría de estas fiestas, hemos preparado dos sorpresas increíbles: Sorteo de dos noches para dos personas en Hotel Casa 1800, todo un lujo y para los más pequeños un año más el Sorteo Bambini.

en-la-piemontesa-apostamos-por-el-crecimiento-de-nuestros-franquiciados-y-por-la-formacion-continua

- 24 May 2023

En La Piemontesa apostamos por el crecimiento de nuestros franquiciados y por la formación continua

La semana pasada nuestros franquiciados y el personal de sus restaurantes asistieron a una jornada formativa en la Central de Franquicias La Piemontesa, en Lleida. Unas jornadas en las que se dieron a conocer los platos de la nueva carta y como se elaboran, acompañadas de una visita por todas nuestras instalaciones y todo el proceso productivo.

disfruta-con-ella-del-dia-de-la-madre-y-regalale-la-piemontesa

Promociones - 02 May 2023

Disfruta con ella del Día de la Madre y regálale La Piemontesa

En La Piemontesa somos de celebrarlo todo y el Día de la Madre está a la vuelta de la esquina. Por ello, en Restaurantes La Piemontesa SORTEAMOS 4 COMIDAS O CENAS DOBLES, valoradas en 50EUR cada vale doble. Podrás participar del 2 al 5 de mayo de 2023 hasta las 23:59h.