#QuédateEnCasa · Bruschetta

06 Abril 2020 | Recetas

La Bruschetta creado por los campesinos pobres. Es así como podían aprovechar el pan duro y lograr que durara más para consumirlo.

Hoy en día se a vuelto un plato de ritual indispensable para los italianos, con ingredientes de excelencia como el aceite de oliva virgen extra y la sal de mar.

Su preparación es muy sencilla aunque exija la atención habitual de la tradición, con un solo secreto: utilizar solo ingredientes italianos de la más alta calidad.

Hoy te enseñaremos la clásica aunque ya están inventados bruschettas con todo tipo de ingredientes. (mozzarella y con jamón de Parma, con alcachofas y queso Parmigiano Reggiano o con habas y queso Pecorino.)

Calentar una placa antiadherente y cuando esté caliente tostar el pan por ambas caras hasta que quede crujiente y retirarlo. Mientras tanto lavar los tomates y cortarlos a cubitos. Poner los tomates en diferentes un bol y sazonarlos con las hojas de albahaca, el aceite de oliva virgen extra y la sal.

Pelar el ajo y frotarlo sobre las rebanadas de pan para darles su aroma y su sabor fuerte.Untar la mozzarella en la tostada, previamente intentaremos eliminar el exceso de leche con la ayuda de un papel absorbente.

Prueba tu bruschetta, la reina de los aperitivos!

Noticias relacionadas

siente-la-magia-y-diviertete-creando-tu-pizza-navidena

- 19 Dic 2023

Siente la magia y diviértete creando tu Pizza Navideña

En La Piemontesa, sabemos que compartir momentos especiales en familia es crucial, ¡y qué mejor manera de hacerlo que cocinando juntos y divirtiéndose!

Estamos emocionados de presentar un SORTEO que te ofrece la oportunidad de ganar un vale de 200 EUR para deleitarte en cualquiera de nuestros 14 restaurantes.

¡Prepárate para ganar, creando tu Pizza Navideña!

- 18 Dic 2023

¡Celebra una Navidad Exquisita con La Piemontesa: Dos Sorpresas Te Esperan!

El espíritu navideño ha iluminado nuestros restaurantes, y en La Piemontesa queremos agradecerte por ser parte de nuestra familia. Tu confianza es nuestro regalo más valioso, y para compartir la alegría de estas fiestas, hemos preparado dos sorpresas increíbles: Sorteo de dos noches para dos personas en Hotel Casa 1800, todo un lujo y para los más pequeños un año más el Sorteo Bambini.

en-la-piemontesa-apostamos-por-el-crecimiento-de-nuestros-franquiciados-y-por-la-formacion-continua

- 24 May 2023

En La Piemontesa apostamos por el crecimiento de nuestros franquiciados y por la formación continua

La semana pasada nuestros franquiciados y el personal de sus restaurantes asistieron a una jornada formativa en la Central de Franquicias La Piemontesa, en Lleida. Unas jornadas en las que se dieron a conocer los platos de la nueva carta y como se elaboran, acompañadas de una visita por todas nuestras instalaciones y todo el proceso productivo.

disfruta-con-ella-del-dia-de-la-madre-y-regalale-la-piemontesa

Promociones - 02 May 2023

Disfruta con ella del Día de la Madre y regálale La Piemontesa

En La Piemontesa somos de celebrarlo todo y el Día de la Madre está a la vuelta de la esquina. Por ello, en Restaurantes La Piemontesa SORTEAMOS 4 COMIDAS O CENAS DOBLES, valoradas en 50EUR cada vale doble. Podrás participar del 2 al 5 de mayo de 2023 hasta las 23:59h.